Perspectiva vechilor cherhanale pontice, într-un restaurant bucureștean. Cherhanaua Ancora
Anotimpurile se succed cu repeziciune, restricțiile postului, dezlegările la pește și zilele de dulce trec unele pe lângă altele și te provoacă să le respecți (ori să le încalci, cu măsură), dar o constantă rămâne pe harta gustativă a Bucureștilor, între acele restaurante de pește pe care le cauți cu asiduitatea exploratorilor de savori se …
Revelionul papilelor, la Paris
O masă bogată, înnobilată cu ficat de gâscă, stridii ori somon afumat, la care să se asorteze un film distractiv şi o muzică bună – iată ce vrea francezul cu salariu lunar de 3000 euro, care trăieşte la Paris şi a ratat, în ultima clipă, un Revelion pe schiuri, la Chamonix. Obiceiurile de trecere a …
„3842” – un restaurant pe „acoperișul Europei”
O masă elegantă şi o privelişte fascinantă: creste de munţi veşnic înzăpeziţi, văi, crevase abrupte… Un „garçon” îţi aduce platoul cu mâncare: „Magret de canard Rôti à la Plancha” cu „gnocchi à la Romana”… Mmm! E atrăgătoare şi priveliştea din farfurie. Între două tentaţii nu ştii ce să alegi: perspectiva superbă asupra „Acoperişului Europei”, tulburătorul …